Quinta da Gaivosa 10 year Tawny 750 ml

Tawny som er nr. 1 i bogen "Portvin i glasset" af Henrik Oldenburg 

Efter åbning anbefales det, at den drikkes indenfor3 mdr- tid. Server den ved en 15  graders C. 

Alkohol Vol. 20%
Indhold: 750 ml.

-------------------

Points: 19/20
Quinta da Gaivosa 10 Anos (aftappet: 2009) (smagt: 2011)
"Først efter mange timer i glasset er det træ, røg og småfedme, der strømmer ud - indtil da er det milde, sovsede svesker og udblødte rosiner. Stilen er ekstremt personlig, smagen ekstremt delikat. Den er ret mørk, næsten sveskefarvet, den har krop og fylde, og den er koncentreret saftig. Dens udvikling i glasset er imponerende: fra den ene fremragende smag til den anden. Den er kælen og muskuløs, afslappet og potent, velstruktureret og velsmagende og med en betagende, poleret modenhed. Den er så vellykket, at den sikkert har haft gavn af de mange måneder på flaske - selv om det er imod lærebøgerne. Det er den også selv!