Quinta Do Cume Gouveio 2021. Hvidvin - 750 ml.

Quinta de Cume Gouveio er en helt særlig hvidvin - den er lavet på 100% Gouveio drue.

Denne druetype var oprindelig mest brugt i Douro, men er i dag brugt over hele Portugal.

I mange år var den i Douro kendt som Verdelho, men det gav forvirring med en Madeira-drue af samme navn.

I dag går den derfor under navnet Gouveio.

Den producerer friske, livlige vine med en god aciditet og masser af fylde og krop.

I smagen finder man fiske citrus-aromaer sammen med noter af fersken og en let anis.

Den giver vine med en god balance og vinene lagrer godt på flaske og udvikler sig over mange år. 

Særdeles god til skaldyr, krydret fisk og til en bøf, hvis du ikke er til rødvin.